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进口冷链食品消毒流程

人员准备

1.人员培训

组织参与进口冷链食品消毒工作的人员进行专业培训，培训内容包括消毒剂的选择与使用、消毒设备的操作、个人防护知识、消毒流程和规范等。培训结束后，对人员进行考核，确保其掌握相关技能和知识。

定期组织复训和考核，更新人员的知识和技能，适应不同批次进口冷链食品的消毒需求。

2.人员防护

消毒人员应穿戴符合标准的防护装备，包括一次性医用防护口罩、护目镜或防护面屏、防护服、一次性手套、胶靴等。

口罩应正确佩戴，确保贴合面部，防护面屏应能有效阻挡飞溅物。防护服应选择密封性好、防水的材质，手套应佩戴紧实，避免消毒剂接触皮肤。

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