2025-2026年浙江省部编版九年级化学第11课化学与健康测试题.docxVIP

2025-2026年浙江省部编版九年级化学第11课化学与健康测试题

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.人体所需的六大营养素包括糖类、蛋白质、油脂、维生素、水和无机盐，其中在人体内含量最多、分布最广的营养素是（）

A.糖类

B.蛋白质

C.水

D.油脂

解析：水是人体内含量最多的营养素，约占体重的60%-70%，广泛分布于细胞内外，参与多种生理活动，如运输营养物质、调节体温等。糖类、蛋白质和油脂虽然重要，但含量均低于水。

2.下列关于维生素的说法中，正确的是（）

A.维生素A主要存在于动物肝脏中，缺乏会导致夜盲症

B.维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中，缺乏会导致坏血病

C.维生素D能促进钙的吸收，缺乏会导致佝偻病

D.以上说法均正确

解析：维生素A存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中，缺乏会导致夜盲症；维生素C存在于新鲜蔬菜和水果中，缺乏会导致坏血病；维生素D能促进钙吸收，缺乏会导致佝偻病。因此，A、B、C均正确，选D。

3.下列食品中，富含蛋白质的是（）

A.米饭

B.面包

C.鸡蛋

D.橙子

解析：米饭和面包主要提供碳水化合物，橙子富含维生素C，而鸡蛋是优质蛋白质的来源。因此，选C。