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2026年咖啡师咖啡机维护知识测试题.docx

2026年咖啡师咖啡机维护知识测试题.docx

    2026年咖啡师咖啡机维护知识测试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请选出唯一正确的答案）

    1.意式咖啡机产生萃取所需压力的主要部件是？

    A.磨豆机

    B.蒸汽棒

    C.压力Stat(Pressurestat)

    D.水泵

    2.清洁意式咖啡机喷头的主要目的是去除什么？

    A.水垢

    B.沉积的咖啡油脂和咖啡粉

    C.润滑油

    D.水箱中的杂质

    3.日常清洁咖啡机水箱时，首选的水质应该是？

    A.硬水

    B.自来水（未过滤）

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