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《小饭桌应急逃生预案》

一、总则

1.编制目的

本预案旨在规范小饭桌应急逃生工作，提高师生自救互救能力，确保在火灾、地震等突发事件中人员安全撤离，最大限度减少伤亡损失。通过明确应急流程和职责分工，提升应急处置效率，保障师生生命财产安全。

当小饭桌发生火灾等紧急情况时，必须迅速启动应急预案，按照预定方案有序疏散师生，避免拥挤踩踏事故发生。同时，做好现场警戒和初期处置工作，为救援队伍到达创造条件。

2.适用范围

本预案适用于_地址_小饭桌所有师生及工作人员。涵盖火灾、地震、食物中毒、意外伤害等突发事件的应急逃生工作。适用范围包括小饭桌教室、餐厅、宿舍等所有活动场所，以及周边500米内的疏散区域。所有师生员工必须熟悉预案内容，掌握应急逃生技能，确保在突发事件中能够快速、有序地撤离到安全地带。

二、基本情况

1.单位概况

_地址_小饭桌位于_城市_区_街道_号，建筑面积_平方米_，共设_个_教室，可容纳_名_师生。其中教室面积_平方米_，宿舍面积_平方米_，餐厅面积_平方米_。现有工作人员_名_，其中管理人员_名_，教师_名_，后勤人员_名_。师生总人数_名_，日常活动以课堂教学和餐饮服务为主。

2.危险源与风险分析

主要风险包括火灾、地震、食物中毒。火灾风险主要源于用电设备老化、线路短路等问题，地震风险来自周边地质条件，食物中毒风险来自食材采购和储存环节。根据当地气象和地质部门数