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生物技术（BT）基础期末考试试题及详细答案

适用专业：生物技术、生物工程、食品生物相关专业

考试时长：90分钟

满分：100分

答题说明：答案书写规范，简答题、论述题条理清晰，结合专业知识作答

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.现代生物技术的核心技术是（）

A.细胞培养技术B.基因工程技术C.发酵工程技术D.酶工程技术

2.限制性核酸内切酶的主要作用是（）

A.连接DNA片段B.切割特定序列的DNA双链C.复制DNAD.转录RNA

3.下列不属于基因工程常用载体的是（）

A.质粒B.噬菌体C.大肠杆菌D.动植物病毒

4.微生物发酵工程中，用于扩大培养菌种的阶段是（）

A.种子培养阶段B.发酵主培养阶段C.灭菌阶段D.产物提取阶段

5.植物组织培养的理论基础是（）

A.细胞全能性B.细胞增殖性C.细胞分化性D.细胞凋亡性

6.PCR技术中，负责DNA双链解旋的步骤是（）

A.变性B.退火C.延伸D.保温

7.固定化酶技术的优势不包括（）

A.酶可重复利用B.产物易分离C.酶活性永久不变D.反应体系稳定

8.单克隆抗体制备过程中，融合的两种细胞是（）

A.浆细胞与骨髓瘤细胞B.干细胞