某食品集团公司设备制度.docx

某食品集团公司设备制度

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国产品质量法》及行业食品安全标准，针对公司食品生产过程中设备管理混乱、故障频发、维护不及时等问题，旨在规范设备全生命周期管理，防控生产安全与质量风险，提升设备使用效率，降低运营成本。

1、明确设备采购、安装、使用、维护、报废各环节管理要求；

2、建立设备台账与档案，实现信息可追溯；

3、落实设备安全操作规程，减少人为因素导致的事故；

4、通过预防性维护降低设备故障率，保障生产连续性。

(二)适用范围：覆盖公司所有生产车间、设备部、质量部、仓储部及一线操作工、设备维修工、采购人员，正式员工及外包维修人员均