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2026年福建省餐饮服务人员服务规范模拟试题.docx

2026年福建省餐饮服务人员服务规范模拟试题.docx

    2026年福建省餐饮服务人员服务规范模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共20分）

    1.餐饮服务人员上岗前应确保个人仪表整洁，以下哪项不符合仪容仪表规范？（）

    A.头发梳理整齐，不露在外面

    B.饰品简洁大方，不佩戴过多或发出声响的饰品

    C.妆容自然得体，不使用浓烈香水

    D.穿着统一工服，裤腿或裙摆过长影响行动

    2.在餐厅门口迎接客人时，服务人员应主动上前问候，通常距离客人多远比较合适？（）

    A.0.5米以内

    B.0.5米至1米

    C

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