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生物化学期末考试题库及参考答案（本科通用版）.docx

生物化学期末考试题库及参考答案（本科通用版）.docx

    生物化学期末考试题库及参考答案（本科通用版）

    说明：本题库适配普通本科生物、医学、食品、农学等专业生化期末考核，题型贴合校内常规考试，难度适中，无偏题怪题，答案标准适配阅卷评分标准。

    一、单项选择题（共40题，每题1分）

    1.组成蛋白质的基本单位是（）

    A.多肽B.氨基酸C.核苷酸D.脂肪酸

    2.蛋白质一级结构的主要化学键是（）

    A.氢键B.疏水键C.肽键D.离子键

    3.维持蛋白质二级结构的主要作用力是（）

    A.肽键B.氢键C.二硫键D.范德华力

    4.下列属于碱性氨基酸的是（）

    A.谷氨酸B.天冬氨酸

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