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超市生鲜食品陈列方法.pdfVIP

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  • 2026-09-13 发布于河北
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超市生鲜食品陈列方法.pdf

    超市生鲜食品陈列方法

    一、果蔬的陈列

    1.果菜陈列的基本方式

    超级市场中果菜的陈列主要有排列、堆积、置放、交叠、装饰5种基本方式。

    (1)排列。将果菜有序地并排放置在一起，称为排列。陈列重点是将果菜的根茎分别对齐，使

    其根齐叶，给人留下美观整洁的印象。

    (2)堆积。将商品自下而上放置在•起，称为堆积。顶层商品数量较少，底层商品数量最多，这种

    商品陈列既稳妥，又有一定

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