2026-2027学年秋季学期新苏科版八年级生物上册每
课核心知识点清单
第十三章人体对营养物质的获取
第1节饮食与营养核心知识点
1.食物中的七大营养物质:人体所需营养物质包括糖类、蛋白质、脂肪、
维生素、水、无机盐、膳食纤维,均来自日常饮食,是维持人体生命活动的物
质基础。
2.三大供能物质(核心考点)
(1)糖类:人体最主要的供能物质,日常米饭、面食、糖、淀粉中含量
丰富,优先为人体生命活动提供能量。
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