2026四川机关事业单位工人技术等级考试（中式烹调师·初级）历年参考题库含答案详解.docxVIP

2026四川机关事业单位工人技术等级考试（中式烹调师·初级）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、铺备用床的主要目的是

A.供新入院患者使用

B.便于接受麻醉术后患者

C.保持病室整洁

D.预防压疮

2、患者李某，男，56岁，诊断为2型糖尿病。下列关于饮食护理指导正确的是

A.三餐热量分配为1/5、2/5、2/5

B.主食可随意增加

C.甜食可适量食用

D.饥饿时不需加餐

3、为老年人进行鼻饲时，胃管插入长度为

A.发际至剑突

B.耳垂至鼻尖

C.鼻尖至胸骨

D.眉心至胸骨

4、为高热患者进行物理降温后，应多长时间测量体温一次？

A.10分钟

B.30分钟

C.1小时

D.2小时

5、患者因外伤大出血需输血时，输血前双人核对内容不包括

A.血型

B.血袋编号

C.血液有效期

D.输血价格

6、为老年人进行晨间护理时，首先应

A.整理床单位

B.询问睡眠情况

C.进行口腔护理

D.测量生命体征

7、使用轮椅转运患者时，错误的是

A.放下脚踏板，协助患者上椅

B.患者坐稳后系好安全带

C.推轮椅时速度宜快

D.下坡时倒行前进

8、为糖尿病患者注射胰岛素时，下列操作中正确的是

A.抽吸胰岛素时针头朝下

B.注射前需摇匀胰岛素

C.选择硬结部位注射

D.针头留置皮下30秒

9、采集粪