原创力文档转基因食品安全评价与检测课程教学大纲
课程基本情况
课程编号课程总学时：24，其中：讲课：24，实验：0，上机：0，实习：0，课外：0。
课程学分：1.5
课程分类：必修
开课学期：春
开课单位：食品科学与营养工程学院营养与安全系食品安全教研室
适用专业：质量与安全
所需先修课：无
课程负责人：黄昆仑
课程内容简介
本课程是对食品安全新领域-转基因食品安全评价与检测方法开设的课程，其目的是通过对课程的学习，使学生了解和掌握转基因食品安全评价的主要内容、检测技术方法和转基因食品涉及的安全以外其他主要问题。课程
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