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- 2026-09-13 发布于江苏
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学校食品安全突发事件应急处置方案
一、总则
(一)编制目的
为有效预防、及时控制和妥善处置学校食品安全突发事件,最大限度地减少其危害,保障师生身体健康与生命安全,维护学校正常的教育教学秩序和校园稳定,特制定本方案。
(二)编制依据
依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》以及教育行政部门关于学校食品安全管理的相关规定和要求,结合本校实际情况编制。
(三)适用范围
本方案适用于本校范围内发生的各类食品安全突发事件的应急处置工作。包括但不限于因食用学校食堂、小卖部提供的食品或外购带入校园的食品而引发的群体性食物中毒、食源性疾病暴发等事件。
(四)工作原则
1.预防为主,常抓不懈:加强日常食品安全管理,落实各项预防措施,杜绝安全隐患,防患于未然。
2.统一领导,分级负责:成立应急处置领导小组,明确各部门职责,校长为第一责任人,各相关部门协同配合,形成处置合力。
3.快速反应,果断处置:一旦发生突发事件,立即启动应急响应,迅速采取有效措施,控制事态发展,防止蔓延扩大。
4.以人为本,生命至上:始终将师生的身体健康和生命安全放在首位,确保患病师生得到及时、有效的救治。
5.信息畅通,及时上报:严格执行信息报告制度,确保事件信息准确、及时上报上级主管部门和相关卫生防疫机构。
二、组织机构与职责
(一)应急处置领导小组
组
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