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2026年咖啡师咖啡机操作技巧模拟试题.docx

2026年咖啡师咖啡机操作技巧模拟试题.docx

    2026年咖啡师咖啡机操作技巧模拟试题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填入括号内）

    1.意式咖啡机产生压力的主要部件是？

    A.水泵

    B.咖啡粉

    C.压粉器

    D.蒸汽加热器

    2.制作一杯意式浓缩咖啡，理想的水温通常控制在多少摄氏度范围内？

    A.85-90

    B.90-95

    C.95-100

    D.100-105

    3.手冲咖啡中，研磨度对咖啡风味的影响主要体现在？

    A.粉量大小

    B.萃取速度

    C.风

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