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2026年重庆市餐饮服务员职业技能鉴定冲刺试卷.docx

2026年重庆市餐饮服务员职业技能鉴定冲刺试卷.docx

    2026年重庆市餐饮服务员职业技能鉴定冲刺试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

    1.餐饮服务员的仪容仪表应遵循的原则是（）。

    A.自然大方，突出个性

    B.干净整洁，符合职业规范

    C.时尚前卫，吸引眼球

    D.简洁随意，方便工作

    2.在餐厅接待顾客时，正确的引位手势通常是（）。

    A.手臂平伸，手掌向前下方推

    B.手臂弯曲，手掌向前上方推

    C.用手指直接指点座位

    D.保持静止，口述座位号

    3.向顾客介绍菜单时，

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