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2026年茶艺师专业能力测评试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的代表字母填写在题干后的括号内）

1.下列哪类茶属于全发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.乌龙茶

D.黑茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.祁门红茶

D.普洱茶

3.中国茶文化发展史上，将饮茶从食用、药用发展到艺术化、文化化的关键时期是？（）

A.唐代

B.宋代

C.元代

D.明代

4.下列哪种茶具的主要材质是紫砂？（）

A.玻璃杯

B.陶瓷盖碗

C.铁壶

D.竹公道杯

5.冲泡绿茶时，通常建议使用的水温大约是？（）

A.85℃-90℃

B.95℃-100℃

C.70℃-75℃

D.100℃-105℃

6.茶叶储存时，为了保持其品质，应避免的主要因素是？（）

A.干燥

B.避光

C.密封

D.温暖潮湿

7.茶马古道主要流通的茶叶以哪种茶为主？（）

A.绿茶

B.红茶

C.