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- 2026-09-13 发布于福建
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2026年营养学基础与临床实践模拟试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、选择题(每题1分,共30分)
1.人体内含量最多的营养素是:
A.维生素A
B.维生素C
C.蛋白质
D.碳水化合物
2.下列哪种脂肪酸是人体必需脂肪酸?
A.软脂酸
B.亚油酸
C.硬脂酸
D.花生四烯酸
3.膳食纤维的主要功能不包括:
A.促进肠道蠕动
B.降低血糖和血脂
C.提供能量
D.维持肠道菌群平衡
4.评价食物蛋白质营养
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