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宾馆安全制度标准

一、总则

为保障宾馆及顾客的人身和财产安全，维护宾馆正常经营秩序，根据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》等相关法律法规，结合宾馆实际情况，制定本安全制度标准。

（一）适用范围

本制度标准适用于宾馆及其附属设施、设备、人员及顾客。

（二）基本原则

1.安全第一，预防为主，综合治理；

2.责任明确，分工协作，全员参与；

3.强化培训，提高素质，持续改进；

4.完善设施，保障运行，应急处置。

二、组织机构及职责

（一）宾馆安全委员会

1.组成：由宾馆总经理担任主任，各部门负责人为委员；

2.职责：负责宾馆安全工作的组织、领导、协调和监督；

3.会议制度：定期召开会议，研究解决安全工作中的重大问题。

（二）安全管理部门

1.设立：设立专门的安全管理部门，负责宾馆安全工作的日常管理；

2.职责：组织实施安全制度标准，开展安全检查、培训、宣传等工作；

3.人员配置：配备专职安全管理人员，负责安全工作的具体实施。

（三）各部门安全职责

1.前台：负责接待顾客，核对身份信息，妥善保管顾客财物；

2.客房部：负责客房安全检查，预防火灾、盗窃等事故；

3.餐饮部：负责食品安全管理，预防食物中毒等事故；

4.工程部：负责设施设备维护保养，保障安全运行；

5.保安部：负责宾馆治安管理，预防和处置各类突发事件；

6.保洁部：负责环境卫