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大食物观下中国食物缺口规模估算与破解路径

目录

大食物观下中国食物缺匚规模估算与破解路径（1）4

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1.1研^£背♦与意乂4

1.研究目的与内容5

1.3研究方法与数据来源6

二、大食物观的理论框架6

.1大食物观的定义与内涵7

.大食物观与粮食安全的联系8

.3大食物观对食物生产与消费的影响9

三、中国食物供需现状分析10

3.1中国粮食产显与消费量概况11

3.农业生产面临的挑战与问题11

3.3食品加工业的发展现状与瓶颈1

四、中国食物缺口规模估算13

4.1食物缺口的概念界定14

4.2食物缺口的量化评估方法16

4.3中国食物缺口规模的实证分析17

五、破解中国食物缺口的路径探索18

5.1提升农业科技创新能力19

5.优化食物生产结构与布局19

5.3加强食物供应链管理与效率提升0

5.4扩大农产