大型商超区域配送中心运营方案
我做商超供应链管理快十年了,我们集团在本区域目前布局了12家大型社区商超,覆盖了城区和周边三个乡镇的近百万居民,之前近十年一直采用供货商直送门店的分散配送模式,这几年门店越开越多,各种痛点我看在眼里急在心里:比如同一区域多个供货商重复配送,门口天天堵得水泄不通,门店收货要对接上百个供货商,光收货点货就要占两三个理货员半天时间;品质没法统一把控,偶尔会有不合格商品流到门店引发客诉;缺货断货更是常有的事,我跑门店调研的时候,好几个店长跟我吐槽,说一早等着送的鲜牛奶,供货商堵路上晚四个小时,到了之后半天卖不动,临近傍晚只能打折处理,平白亏了不少钱。正是为了解决这些实际问
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