ISO 10272-12017Amd 12023 食物链微生物学 弯曲杆菌的水平检测和计数方法 第1部分检测方法 修改件1耐热弯曲杆菌的分子确认和鉴定方法的包括 普雷斯顿肉汤中生长补充剂的使用和培养基性能测试的变化标准立项发展报告.docxVIP

食物链微生物学弯曲杆菌的水平检测和计数方法第1部分：检测方法修改件1：耐热弯曲杆菌的分子确认和鉴定方法的包括、普雷斯顿肉汤中生长补充剂的使用和培养基性能测试的变化标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Microbiologyofthefoodchain—HorizontalmethodfordetectionandenumerationofCampylobacterspp.—Part1:Detectionmethod—Amendment1:InclusionofmethodsformolecularconfirmationandidentificationofthermotolerantCampylobacterspp.,theuseofgrowthsupplementinPrestonbrothandchangesintheperformancetestingofculturemedia

摘要

弯曲杆菌（*Campylobacter*spp.）是全球范围内引发细菌性食源性疾病的首要病原菌之一，其检测和鉴定方法的标准化对于保障食品安全和公共健康具有重要意义。ISO10272-1:2017/Amd1:2023作为国际标