(2026年)食堂食物中毒应急预案New.docx

(2026年)食堂食物中毒应急预案New

总则

编制目的

为有效应对2026年可能发生的食堂食物中毒事件，最大限度地减少事件造成的危害，保障就餐人员的身体健康和生命安全，维护社会稳定，特制定本应急预案。

编制依据

依据《中华人民共和国食品安全法》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》等相关法律法规和文件，结合实际情况制定本预案。

适用范围

本预案适用于2026年本地区内食堂发生的食物中毒事件的应急处置工作。

工作原则

1.以人为本，减少危害：把保障公众健康和生命安全作为首要任务，最大限度地减少食物中毒事件造成的人员伤亡和健康损害。

2.统一领导，分级负责：在政府的