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合理膳食教学设计与实施指南.pdf

合理膳食教学设计与实施指南.pdf

    合理膳食

    教学目标

    1、能说出合理膳食的原则，获得有关营养成学方面的知识。

    2、通过设计一份营养合理的食谱，尝试运用有关合理营养的知识解决生

    活中的实际问题。

    3、学习怎样应用所学知识解决实际问题的方法。

    教学重点难点

    1．重点

    合理膳食的意义；评价自身营养状况的方法；学习研究的方法，体验

    研究的过程；尝试设计营养结构较为合理的食膳。

    2．难点

    学生活动的组织教学和交流方式。

    教学用具多课件

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