上海市徐汇区2026届高三上学期1月模拟考试化学试题（解析版）.docx

高中化学精品试卷

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上海市徐汇区2026届高三上学期1月模拟考试

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

1．常见食物中油脂含量最高的是

A．米饭 B．苹果 C．瘦肉 D．花生油

【答案】D

【解析】米饭主要成分是多糖淀粉，油脂含量极低，Ａ错误；苹果是水果，主要含水分、果糖、葡萄糖、维生素及膳食纤维等，B错误；瘦肉以蛋白质为主，虽然含有少量脂肪，但其油脂含量远低于纯油脂类食物，C错误；花生油属于植物油，本身是油脂的一种，油脂