GBT 18525.4-2026 农产品辐照工艺：莲子PPT课件.pptxVIP

目录02辐照技术基础01标准概述03莲子辐照规范04工艺操作流程05质量控制与检测06实施与应用

标准概述01

背景与制定目的随着国际贸易对二氧化硫等熏蒸剂限制趋严，新标准通过规范辐照剂量和检测方法，帮助莲子产品突破欧盟、日本等技术壁垒，提升出口竞争力。国际标准接轨莲子作为我国特色农产品，长期面临虫蛀、霉变等贮藏难题，传统化学熏蒸法存在农药残留和环境污染风险，亟需绿色高效的解决方案。辐照技术因其冷杀菌特性成为理想选择，但原标准GB/T18525.7-2001仅针对空心莲，技术参数滞后，无法满足全品类莲子加工需求。产业需求升级此前缺乏针对莲子辐照的专用工艺标准，导致行业加工参数混乱。新标准通