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肉牛育肥场成本管控方案

我干肉牛育肥快十个年头了，前几年行情好，出栏一头能赚大几百，大家都不太在意那点零碎的浪费，省个十块八块的也不放在眼里。这两年行情波动大，价格起起落落，我粗算了一下，要是再像原来那样大手大脚，赶上行情不好的时候，出栏一头不仅不赚，还要倒贴钱。所以我们场里上下商量了好久，拿出了这个实打实的成本管控方案，核心就是把每一分冤枉钱都省下来，在不影响肉牛出栏品质的前提下，挤干成本里的水分，让我们场不管行情好坏都能稳得住。

1成本管控现状与总体目标

我们先把场里现存的问题理清楚，才能精准下手管成本，我做了大半个月的统计，把各个环节的浪费和不合理支出都捋了一遍，具体情况和目标如下：

1.1当前成本管控存在的核心问题

1.1.1饲料浪费占比最高，隐性损失大

饲料本来就占育肥总成本的七成左右，我们场原来的管理太粗放，浪费真的吓人：投料靠经验估，一次投一大槽，牛吃不完踩进去弄脏了就全部倒掉；储存的时候没做好温湿度管控，我前两年就碰到过一次，一仓干玉米因为返潮发霉，坏了小半吨，直接扔了，损失小一万；青贮窖封的时候没压实，进了空气，坏了二十多吨青贮，那段时间我心疼得连饭都吃不下。算下来，每头牛整个育肥期光浪费的饲料就有七八十斤，摊下来一头多花一百多块，一百头就是一万多，真的是不算不知道，一算吓一跳。

1.1.2人工成本结构不合理，效率偏低

原来我们岗位分太细，喂料的不管清圈，