T∕CNSS 050-2026 婴幼儿辅食质地五阶分级指南.docxVIP

ICS67.040

CCSX10

团 体 标 准

T/CNSS050—2026

婴幼儿辅食质地五阶分级指南

Five-stagetexturegradingguideforinfantandtoddlercomplementaryfoods

2026-05-16发布 2026-05-16实施

中国营养学会??发布

T/CNSS050—2026

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由中国营养学会提出并归口。

本文件起草单位：中国营养学会婴幼儿营养工作组、湖南英氏营养食品有限公司、浙江工商大学、北京工商大学、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家食品安全风险评估中心、上海京元食品有限公司、青岛明月海祥营养食品有限公司。

本文件主要起草人：陈勇、马文斌、戴志勇、任国谱、韩军花、许朵霞、胡伟、黄建、李湖中、王彦波、王静、唐艳斌、宋林哲元、袁文涛。

I

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婴幼儿辅食质地五阶分级指南

范围

本文件给出了婴幼儿辅食质地五阶分级的基本原则、质地分阶特征及技术指标、标签标识等方面的指导。

本文件适用于预包装婴幼儿辅食制品的五阶分级评价