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2026年健康与营养管理专业认证题目

一、单选题（共10题，每题2分，合计20分）

说明：请选择最符合题意的选项。

1.某中年男性长期摄入高盐食物，血压偏高，无其他慢性病。根据中国居民膳食指南，其每日钠摄入量建议控制在多少克以内？

A.5克

B.6克

C.8克

D.10克

2.膳食纤维对肠道健康的主要作用不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.增加饱腹感

D.直接提供能量

3.针对孕中期（孕12-28周）的女性，每日叶酸推荐摄入量是多少微克？

A.400

B.600

C.800

D.1000

4.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.精制白米饭

B.豆腐

C.橙子

D.薯片

5.某儿童身高体重指数（BMI）为18，年龄5岁，根据WHO标准，该儿童可能属于？

A.超重

B.正常体重

C.体重不足

D.无法判断

6.运动后补充水分时，以下哪种饮品最适合？

A.含糖可乐

B.运动饮料

C.纯净水

D.浓茶

7.地中海饮食的核心原则不包括以下哪项？

A.增加红肉摄入

B.多吃鱼类和橄榄油

C.适量摄入全谷物

D.限制高糖食物

8.长期缺乏维生素D可能导致以下哪种健康问题？

A.贫血

B.佝偻病

C.糖尿病

D.高血压

9.某患者因糖尿病需要