《健康养老职业素养与安全》课件 模块六 单元一：噎食风险.pptxVIP

;;噎食风险;;;健康养老职业素养与安全（第一版;健康养老职业素养与安全;洼田饮水试验评估表

;二、噎食的应对

（一）噎食预防与识别

食物软烂、细小，细嚼慢咽，避免进食时大笑或讲话。

老年人进食时如果出现以下临床表现，考虑有噎呛的可能：

1.进食时突然出现不能说话或欲说无声；

2.进食时出现剧烈呛咳、咳嗽间歇有喘鸣音欲用力咳嗽而咳嗽不出；

3.不能呼吸，出现窒息的痛苦表现，手呈V字形按住颈部。

4.严重者会出现三凹征，烦躁不安，水肿，眼结膜点状出血，

皮肤、嘴唇和指甲发青，心律失常，甚至心跳、呼吸停止。

;二、噎食的应对

（二）噎食处理

1.自救

如果噎食情况较为轻微，仅出现嗳气、胸腔堵塞感，