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2026年高校食品化工原理化工专业期末萃取分离计算大题冲刺.docx

2026年高校食品化工原理化工专业期末萃取分离计算大题冲刺.docx

    2026年高校食品化工原理化工专业期末萃取分离计算大题冲刺

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在题后的括号内。每小题2分，共20分）

    1.在萃取分离过程中，衡量萃取剂选择性的指标是（）。

    A.分配系数(K)

    B.理论级数(N)

    C.最小溶剂量(S_min)

    D.选择性(β)

    2.根据分配定律，物质在两相间达到平衡时，其浓度之比（）。

    A.随温度升高而增大

    B.随压力升高而增大

    C.仅与物质种类和两相性

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