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高二化学糖类练习试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.下列物质中，不属于糖类的是

A.葡萄糖

B.果糖

C.淀粉

D.蛋白质

2.下列关于葡萄糖的说法中，正确的是

A.葡萄糖的分子式为C?H??O?，属于醛类化合物

B.葡萄糖是单糖，不能发生水解反应

C.葡萄糖溶液不能发生银镜反应

D.葡萄糖在人体内氧化分解，最终生成二氧化碳和水

3.下列物质中，具有还原性的是

A.蔗糖

B.淀粉

C.纤维素

D.果糖

4.下列关于蔗糖和麦芽糖的说法中，正确的是

A.蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

B.蔗糖和麦芽糖都能发生银镜反应

C.蔗糖水解的产物是葡萄糖和果糖

D.麦芽糖水解的产物是葡萄糖

5.下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是

A.淀粉和纤维素都属于天然高分子化合物

B.淀粉和纤维素都能在人体内被消化吸收

C.淀粉和纤维素都可以发生水解反应

D.淀粉和纤维素的最简式相同，但不是同分异构体

6.检验淀粉是否已发生水解，最简便的方法是

A.加入新制氢氧化铜悬浊液，加热观察是否生成砖红色沉淀

B.