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2026年食品安全与公共卫生测试题库.docx

2026年食品安全与公共卫生测试题库.docx

    2026年食品安全与公共卫生测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.下列哪项不属于食品安全危害？

    A.微生物污染

    B.食品添加剂过量

    C.食品包装材料迁移物

    D.食品产地环境良好

    2.《食品安全法》规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事的工作是？

    A.食品采购

    B.食品检验

    C.食品生产经营

    D.食品销售

    3.食品安全标准中，下列哪项不属于强制性标准？

    A

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