TSSF0007-2026 大菱鲆工厂化养殖技术规范编制说明.docVIP

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团体标准

《大菱鲆工厂化养殖技术规范》

编制说明

（征求意见稿）

中国水产科学研究院黄海水产研究所

二○二六年八月

团体标准

《大菱鲆工厂化养殖技术规范》编制说明

一、工作简况，包括任务来源、制定背景、起草过程等

（一）标准制定背景

为深入贯彻落实党中央、国务院关于推进水产养殖业绿色发展的决策部署，对标农业农村部《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》《全国渔业发展“十四五”规划》等文件精神，立足我国海水鱼养殖业转型升级与优质水产品稳定供给的现实需求，充分发挥大菱鲆养殖产业基础雄厚、技术成熟、市场认可度高的品种优势，规范工厂化养殖全流程生产行为，提升养殖产品品质与质量安全水平，推动产业向标准化、集约化、智能化、绿色化高质量发展，亟需制定《大菱鲆工厂化养殖技术规范》。

立足产业基石，稳固海水鱼养殖战略地位大菱鲆（Scophthalmusmaximus）又称多宝鱼，主要产区为北海、波罗的海、冰岛和斯堪的纳维亚半岛附近海域，黑海和地中海沿岸也有一定的分布[1]。因其对环境适应能力强、生长速度快、病害少、口感鲜嫩、营养丰富，深受养殖业户和消费者的喜爱。大菱鲆（Scophthalmusmaximus）自1992年由黄海水产研究所雷霁霖院士引进我国以来，历经三十余年本土化发展，已成功构建起集引种驯化、人工繁育、工厂化养成、饲料配套、病害防控、流通