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2026年咖啡师咖啡豆种植与加工技能测试卷.docx

2026年咖啡师咖啡豆种植与加工技能测试卷.docx

    2026年咖啡师咖啡豆种植与加工技能测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.下列哪种咖啡豆品种原产于埃塞俄比亚？

    A.铁皮卡

    B.阿卡西亚

    C.波旁

    D.卡杜拉

    2.咖啡豆生长的最佳温度范围大约是多少？

    A.15°C-25°C

    B.25°C-35°C

    C.35°C-45°C

    D.10°C-20°C

    3.以下哪种因素不是咖啡豆生长所需的主要营养元素？

    A.氮

    B.磷

    C.钾

    D.碳

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