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自助餐店规章制度

一、总则

为规范自助餐店的管理，提升服务质量，保障顾客和员工的合法权益，营造良好的用餐环境，特制定本规章制度。本制度适用于自助餐店的所有员工和顾客，所有人员均需严格遵守。

二、员工管理

1.员工行为规范

（1）员工应保持良好的职业道德，热爱本职工作，诚实守信，团结同事，尊重顾客。

（2）员工应穿着整洁、统一的制服，保持个人卫生，不得佩戴过多饰品，不得化妆过浓。

（3）员工应按时上下班，不得迟到、早退，不得无故旷工。如需请假，应提前向主管报告，并获得批准。

（4）员工应积极参加公司组织的培训，不断提高业务技能和服务水平。

（5）员工应爱护店内设施，节约用水、用电，保持工作区域的整洁。

（6）员工应遵守公司的财务制度，不得私自动用公款，不得收受贿赂。

（7）员工应保守公司的商业秘密，不得泄露公司的经营信息、客户资料等。

（8）员工应服从主管的安排，不得擅自离职，如需离职，应提前一个月向主管报告，并获得批准。

2.员工培训

（1）新员工上岗前，应接受公司组织的岗前培训，内容包括公司文化、规章制度、服务流程、食品安全知识等。

（2）员工应定期参加公司组织的业务培训，内容包括服务技巧、沟通技巧、应急处理等。

（3）员工应积极参加公司组织的技能竞赛，不断提升自己的业务水平。

3.员工考核

（1）公司应定期对员工进行考核，考核内容包括工作态度、服务技能、业务知识等。