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- 2026-09-15 发布于河北
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超市保洁规程
一、总则
超市保洁工作是保障购物环境整洁、提升顾客购物体验的重要环节。本规程旨在规范超市日常保洁工作,确保各区域符合卫生标准,为顾客提供安全、舒适的购物环境。
二、保洁区域划分及标准
(一)公共区域
1.地面:保持无污渍、无积水、无杂物。
2.墙面:定期清洁,无明显污渍、蜘蛛网。
3.天花板:无灰尘、无蜘蛛网,灯具干净。
4.门窗:玻璃透明,无手印、灰尘。
(二)购物区域
1.货架:定期擦拭,无明显灰尘、油渍。
2.排列:商品摆放整齐,无积压。
3.价格标签:清晰无脱落。
(三)收银区
1.柜台:每日清洁,无钞票、灰尘残留。
2.称重设备:表面干净,无污渍。
3.地面:保持干燥,无饮料、食品残渣。
(四)员工区域
1.更衣室:每日消毒,无异味。
2.储物柜:定期整理,无杂物堆积。
3.卫生间:保持清洁,无异味。
三、日常保洁流程
(一)开店前保洁
1.清扫地面:使用吸尘器或拖把清理地面灰尘、杂物。
2.擦拭货架:用消毒液擦拭货架,重点区域(如儿童用品区)加强清洁。
3.清理收银台:擦拭柜台、称重设备,补充纸巾、消毒液。
4.检查卫生间:确保无异味,补充卫生用品。
(二)营业中保洁
1.实时清理:安排保洁人员巡视,及时清理地面污渍、呕吐物等突发情况。
2.摆放调整:整理货架,确保商品整齐。
3.消毒补充:定时在收银台、电梯按钮等高
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