中学食堂突发不供餐的预案范文.docx

中学食堂突发不供餐的预案范文

一、总则

1.1编制目的

为有效应对中学食堂因设施故障、食材供应中断、公共卫生事件、自然灾害等突发因素导致的临时停供餐状况，规范应急处置流程，保障全体师生在校期间的用餐安全与用餐需求，维护正常教学秩序与校园稳定，最大限度降低停供餐事件对校园运行的影响，结合本校实际编制本预案。

1.2适用范围

本预案适用于本校（含初中部、高中部，共6个年级48个教学班，在校学生2160人、教职工212人，每日早中晚三餐就餐人次分别为1920、2300、2010）食堂所有突发停供餐事件的应急处置，具体涵盖以下场景：

1.设施设备类：供电中断、供水中断、燃气中断、核心烹饪设备（蒸