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2026口腔助理医师考试《生物化学》测试题(附答案).docx

2026口腔助理医师考试《生物化学》测试题(附答案).docx

    2026口腔助理医师考试《生物化学》测试题(附答案)

    A1型题（单句型最佳选择题，共20题，每题1分）

    1.下列氨基酸中，不属于非极性疏水性氨基酸的是（）

    A.丙氨酸

    B.缬氨酸

    C.亮氨酸

    D.丝氨酸

    E.苯丙氨酸

    答案：D

    解析：非极性疏水性氨基酸侧链为非极性疏水基团，包括甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸；丝氨酸侧链含羟基，属于极性中性氨基酸。

    2.维持蛋白质二级结构α-螺旋稳定的主要化学键是（）

    A.肽键

    B.氢键

    C.疏水键

    D.二硫键

    E.盐键

    答案：B

    解析：α-螺旋为蛋白质二级结构典型形式，肽链主链围绕中心轴螺旋式上升，相邻螺

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