水产饲料配方师岗位招聘考试试卷及答案.docVIP

水产饲料配方师岗位招聘考试试卷及答案

水产饲料配方师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（共10题，每题1分）

1.水产动物必需氨基酸中，______是第一限制性氨基酸之一。

2.饲料原料中，______是优质的动物蛋白源。

3.钙磷比例在水产饲料中通常控制在______范围。

4.维生素C在水产饲料中易破坏，常采用______形式添加。

5.水产饲料的粉碎粒度要求通常为______通过率≥90%。

6.______是饲料中不易消化的碳水化合物部分。

7.配合饲料中蛋白质含量的测定常用______法。

8.水产饲料的水中稳定性要求一般不低于______。

9.______是水产动物的含硫必需氨基酸。

10.饲料配方设计的核心原则是______。

二、单项选择题（共10题，每题2分）

1.以下哪种原料不是植物蛋白源？（）

A.豆粕B.菜粕C.鱼粉D.棉粕

2.水产饲料中常用的能量原料是？（）

A.玉米B.鱼粉C.磷酸氢钙D.维生素预混料

3.下列哪种维生素对水产动物的骨骼发育最重要？（）

A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K

4.饲料中总磷的测定方法是？（）

A.钼蓝法B.凯氏定氮法C.索氏提取法D.高效液相色谱法

5.以下哪种水产动物对蛋白质需求最高？（）

A.草鱼B.罗非鱼C.虾D.鲤鱼

6.水产饲料制粒过程中，调质温度一般控制在？（）

A.60-70℃B.80-90℃