原创力文档2026年营养搭配与合理膳食指导习题
考试时间：______分钟总分：______分姓名：______
一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）
1.下列哪种营养素是人体组织构成、能量供应和多种生理功能维持所必需的，但人体不能自身合成或合成量不足，必须通过食物摄取？
A.碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素A
2.中国居民膳食指南推荐“食物多样，谷类为主”，其中“谷类”主要指的是：
A.谷子、高粱等杂粮
B.米、面等主食
C.粮食的加工品如馒头、面包
D
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