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育婴师培训考试题及答案

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.育婴师在为婴幼儿准备食物时，应优先考虑以下哪项原则？

A.尽量使用成人调味品以培养婴幼儿的口味偏好

B.食物种类多样化，但不必注意营养均衡

C.避免所有刺激性食物，如辣椒和酱油

D.根据婴幼儿的月龄和发育阶段选择合适的食物性状和营养配比

解析：正确答案为D。育婴师在准备婴幼儿食物时，需遵循个体化原则，结合婴幼儿月龄（如6个月添加泥糊状食物、1岁添加软食、2岁添加普通成人食物等）和发育需求（如铁、锌、钙等关键营养素补充），确保食物性状（如细软、易消化）和营养配比（如蛋白质、维生素、碳水化合物的合理搭配）符合婴幼儿生理特点。选项A错误，婴幼儿期应避免成人调味品，以防肾脏负担和挑食行为；选项B错误，营养均衡是基础，但种类多样性需结合发育阶段；选项C错误，刺激性食物需适量控制而非完全禁止，如少量酱油可提供钠但需避免过量。

2.当婴幼儿出现轻微腹泻时，育婴师应采取以下哪种措施？

A.立即停止所有母乳或配方奶喂养，改用米汤

B.给予止泻药物，并减少饮水量

C.继续正常喂养，并观察大便性状变化

D.用温水清洗婴幼儿腹部并按摩，同时补充口服补液盐

解析：正确答案为D。轻微腹泻时，应维持正常喂养（母乳或配方奶