GB31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范考试试题及答案.docxVIP

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GB31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范考试试题及答案.docx

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GB31603-2015食品接触材料及制品生产通用卫生规范考试试题及答案

1.根据GB31603-2015,本标准适用于哪类产品的生产?[单选题]*

食品接触材料及制品(正确答案)

预包装食品

食品添加剂

食用农产品

答案解析:

GB31603-2015为食品接触材料及制品生产通用卫生规范,适用于食品接触材料及制品的生产活动。

2.根据标准要求,食品接触材料及制品生产场所应距离污染源多少距离?[单选题]*

10米以上

15米以上

25米以上

没有明确要求,应避免污染源对产品造成

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