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2025年精品咖啡冲煮变量控制考核试卷——比利时壶vs虹吸参数对比与仪式感

1.比利时壶冲煮咖啡与虹吸壶冲煮咖啡相比，哪个更能体现冲煮者的仪式感？

A.比利时壶

B.虹吸壶

C.两者相同

D.无法确定

2.比利时壶冲煮咖啡时，通常建议的水粉比为多少？

A.1:15

B.1:20

C.1:25

D.1:30

3.虹吸壶冲煮咖啡时，最佳的水温范围是多少？

A.85-90°C

B.90-95°C

C.95-100°C

D.100-105°C

4.比利时壶冲煮咖啡时，通常的冲煮时间为多少？

A.2-3分钟

B.3-4分钟

C.4-5分钟

D.5-6分钟

5.虹吸壶冲煮咖啡时，咖啡粉的研磨粗细通常为？