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- 2026-09-16 发布于河北
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一、选择
1.烹饪中常用的油脂，下列哪一种最适合用于煎炸食物？
A.葵花籽油
B.豆油
C.花生油
D.牛油
2.制作红烧肉时，为了使肉质更加酥烂，通常采用的方法是？
A.先炸后
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