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广州健康证考试及答案

广州市从业人员健康证是食品生产经营、公共场所服务、饮用水生产供应、化妆品生产、消毒产品生产五大类行业从业人员上岗的必备凭证，从业人员完成健康检查后，需通过卫生知识培训考核方可取得证书。本次考核满分100分，60分合格，考试时长45分钟，题型包含判断题、单选题、多选题，其中通用公共知识占70%，岗位专项知识占30%，证书有效期1年，全省范围内互认，用人单位不得扣押、不得要求从业人员重复办理。

一、核心考核考点梳理

（一）通用法律法规考点

1.法定持证范围：所有从事直接接触入口食品、直接为顾客提供公共服务、直接接触饮用水、直接接触化妆品/消毒产品原料及成品的从业人员，必须持证上岗，外卖骑手、生鲜配送员等接触入口食品的新业态从业人员也需持证。

2.禁忌从业疾病：患有痢疾、伤寒、甲型/戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病，以及其他有碍公共卫生的疾病，治愈前不得从事直接为顾客服务的岗位；乙肝病毒携带者（肝功能正常）除直接入口食品操作岗位外，其余岗位不得设置入职限制。

3.证件管理要求：健康证不得伪造、涂改、转借、冒用，遗失后可到原健康检查机构申请补办；从业人员离职时用人单位不得扣押健康证，需建立从业人员健康管理档案，提前1个月通知证件到期人员重新办理，发现禁忌疾病人员需立即调离岗位，不得隐瞒病情安排上岗。

（二）通用公共卫生常识考点

1.个人卫生要