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2026年餐饮企业品牌建设与维护考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共30分。下列每题选项中，只有一项是最符合题意的。）

1.在品牌架构中，子品牌与母品牌之间是（）关系。

A.包含与被包含

B.互补

C.独立

D.从属

2.品牌定位的核心是（）。

A.品牌识别

B.品牌承诺

C.品牌差异化

D.品牌联想

3.品牌形象中最直观、最具体的表现是（）。

A.品牌文化

B.品牌价值观

C.品牌标志

D.品牌故事

4.以下哪种渠道不属于品牌传播的线下渠道？（）

A.电视广告

B.社交媒体

C.宣传册

D.餐厅内的海报

5.品牌延伸的风险主要体现在（）。

A.消费者认知模糊

B.品牌形象受损

C.市场份额下降

D.以上都是

6.品牌危机公关的第一步是（）。

A.危机处理

B.危机预防

C.危机沟通

D.危机预警

7.以下哪种不属于品牌危机的预警信号？（）

A.食品安全问题

B.员工罢工

C.股价上涨