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GB14881-2025食品生产通用卫生规范硬件设施专项考核试卷及答案.docxVIP

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  • 2026-09-17 发布于湖北
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GB14881-2025食品生产通用卫生规范硬件设施专项考核试卷及答案.docx

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    GB14881-2025食品生产通用卫生规范硬件设施专项考核试卷及答案

    1.接触食品用水的输水管道、储水设施材料硬性要求是[单选题]*

    普通塑料即可

    无毒、耐腐蚀(正确答案)

    价格低廉优先

    透明材质

    答案解析：

    根据GB14881-2025要求，接触食品用水的输水管道、储水设施材料必须满足无毒、耐腐蚀的硬性要求。

    2.车间对外非逃生门口安装风幕机，要求是[单选题]*

    仅覆盖一半通道

    完整覆盖全部出入通道(正确答案)

    高度1米即可

    无需长期开启

    答案解析：

    根据GB14881-2

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