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2026年食品安全与消费者权益保护教育测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列属于食品生物性污染的是（）

A.农药残留

B.重金属超标

C.霉菌毒素

D.玻璃碎片混入

2.根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当符合（）

A.企业标准

B.行业惯例

C.GB2760食品安全国家标准

D.生产商自行制定的要求

3.消费者在购买商品时，有权知悉该商品的（）

A.生产成本

B.商业秘密

C.真实信息和主要性能

D.其他消费者的购买记录

4.预包装食品标签上必须标注的内容不包括（）

A.生产日期

B.保质期

C.生产厂址

D.营养成分表

5.消费者因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向（）要求赔偿

A.销售者

B.生产者

C.运输者

D.以上均可

6.下列行为中，侵犯消费者安全保障权的是（）

A.商家明码标价

B.销售过期食品

C.提供购物袋

D.开展促销活动