DB54T 0318-2024 酿造用藏曲生产技术规程.docxVIP

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54

西藏自治区地方标准

DB54/T0318—2024

酿造用藏曲生产技术规程

2024-04-08发布2024-05-08实施

西藏自治区市场监督管理局发布

DB54/T0318—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

5生产加工 2

6质量要求 3

7贮存 3

8记录文件管理 3

DB54/T0318—2024

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由西藏自治区市场监管局提出并归口。

本文件起草单位：拉萨海关技术中心、西藏自治区标准化研究所、西藏自治区产品质量监督检验所、中检集团西藏有限公司。

本文件主要起草人：李二鹏、王顺芝、文艺、曹晓钢、王君、扎西央宗、吴莎莎、王晓龙、贺彩霞、丹增晋美、刘佳。

DB54/T0318—2024

1

酿造用藏曲生产技术规程

1范围

本文件规定了酿造用藏曲生产技术规程的术语和定义