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2026年四川餐饮行业法律法规与政策解读习题.docx

2026年四川餐饮行业法律法规与政策解读习题.docx

    2026年四川餐饮行业法律法规与政策解读习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（请将正确选项字母填入括号内）

    1.根据我国《食品安全法》，食品生产经营者建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

    A.食品采购工作

    B.食品加工制作工作

    C.食品检验工作

    D.食品销售工作

    2.消费者在餐厅就餐时，因餐厅提供的菜品存在异物导致身体受伤，依法向餐厅主张赔偿，餐厅的行为侵犯了消费者的（）。

    A.人身财产安全权

    B.

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